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全美最佳中餐 5日赌场表扬

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发表于 2009-1-4 07:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
第5届全美最佳中式餐饮选拔,将于5日晚间揭晓,500多名在美经营中餐业者代表,齐聚拉斯维加斯,接受颁奖以及取经。

由「中餐百佳」媒体主办的年度全美最佳中餐颁奖晚宴,邀请着名中餐大厨甄文达(Martin Yan)和Thresa Lin Cheng及2007年亚洲小姐Uebara共同主持颁奖典礼。拉斯维加斯市长古德曼,将以特别来宾身分参加并向甄文达学习「刀工」,示范切菜技巧。

大会于5日下午6时在丽豪赌场会议中心(RIO Convention)展开,由美国蔬菜凋刻大师Jimmy Zhang和助手表演果菜凋「中国12生肖」。所有得奖人将踩红地毯进入会场,甄文达本人并获选为中餐业终身成就奖得主。

本届大会还举办两场餐饮研讨会,都于5日中午在丽豪会议室举行。
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